Quelques suggestions de recettes avec du thon au naturel

Name: Quelques suggestions de recettes avec du thon au naturel
Total time: 30 min
Cuisine: thon au naturel

Salade de thon, asperges, olives, tomates.

Le thon au naturel en boîte permet d'improviser de nombreuses recettes. Photo par Alexandra_Koch

On a tous une boîte de thon au naturel dans nos placards et ce ne sont pas les idées recettes faciles et économiques qui manquent pour l'utiliser en cuisine.

Rillettes, gratin, croquettes, légumes farcis, wraps ou pâtes au thon régalent les petits comme les grands de l’apéritif jusqu’au plat principal en passant par l’entrée.

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Gratin de rigatoni au thon de Christophe Felder

Happy papilles

Découvrez ce gratin de rigatoni au thon de Christophe Felder. Cette recette a tout pour plaire aux petits comme aux grands : des pâtes, du thon en boite, une béchamel… le tout délicieusement gratiné au four.

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Croquettes de thon

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Rillettes de thon

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Tartare de thon

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Bocaux de filets de thon dans de l'huile d'olive

Thon à l'huile

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Épaule d’agneau confite à l'ail et au vin blanc

Mariatotal

Cette recette est vraiment facile, il faut juste avoir de quatre à cinq heures devant soi. Mais la viande est tellement fondante que cela en vaut la peine. J'ai servi cette épaule d'agneau avec des légumes de saison que j'avais fait cuire à l'avance. L'épaule confite se prépare la veille sans problème, car la viande se réchauffe très bien (doucement dans une cocotte). A déguster avec un bon vin des Corbières comme un Fitou.